Зайнудда-апа (l2tp) wrote in easycooks,
Зайнудда-апа
l2tp
easycooks

Category:

Слишком много перца...

Вчера готовила соус к пасте ("ракушки"). Все было прекрасно, но в процессе добавления красного перца зазвонил телефон, "рука дрогнула" и красного перца в соус ушло ОЧЕНЬ много. Ага, капелька соуса на пробу и чашку холодной воды следом, чтобы не "дышать огнем".

Я вчера вопрос решила приготовлением еще одной порции точно такого же соуса, но без красного перца, и смешала с переперченным.

Получилось хорошо, но меня до сих пор терзает вопрос: "А как надо было исправить?". Или сразу в канализацию и не издеваться над собой и продуктами?

UPD Спасибо всем ответившим. Хотя очень надеюсь на то, что больше "рука не дрогнет", но зарекаться не буду
Tags: Пряности, Разбор полетов
Subscribe

  • Это easycooks? Вот вам - изее некуда - десерт за 20 минут

    Оригинал взят у freshman_svd в Десерт за 20 минут Интересует? Рецепт - это даже не рецепт, так, заметки на полях: Из 30ти грамм…

  • Кулинарно-скоромное

    Оригинал взят у astoa в Кулинарно-скоромное Давненько я не делился гениальными кулинарными рецептами. Частенько куриные грудки бывают…

  • Крибле, crumble, БУМ!

    С основным блюдом для новогоднего стола вы наверняка определились. А десерт? Неужели покупной тортик? Или коробка конфет? Это же скучно! Предлагаю…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Это easycooks? Вот вам - изее некуда - десерт за 20 минут

    Оригинал взят у freshman_svd в Десерт за 20 минут Интересует? Рецепт - это даже не рецепт, так, заметки на полях: Из 30ти грамм…

  • Кулинарно-скоромное

    Оригинал взят у astoa в Кулинарно-скоромное Давненько я не делился гениальными кулинарными рецептами. Частенько куриные грудки бывают…

  • Крибле, crumble, БУМ!

    С основным блюдом для новогоднего стола вы наверняка определились. А десерт? Неужели покупной тортик? Или коробка конфет? Это же скучно! Предлагаю…