Category: косметика

Category was added automatically. Read all entries about "косметика".

Колючий чай, богатый витмамином С

сосновый чай
Хвоя — хороший источник каротина и витамина С. В хвое содержатся эфирные масла, смолы, вяжущие дубильные соединения минеральные соли, фитонциды и терпентинное масло.
Collapse )

Рахат-лукум

Люди добрые, поделитесь проверенным рецептом рахат-лукума!

Где-то чуть ли не в этом сообществе видела пост про него, вдохновилась, а когда раздобыла кукурузный крахмал, найти не смогла. Нашла самый среднестатистический рецепт в интернете (2 стакана сахара, 2,5 стакана воды, 2,5 сткакана кукурузного крахмала, из сахара сироп, влить туда разведенный крахмал, варить до прозрачности
И - где наша не пропадала - сварила. Густело оно не целиком, а со дна, и, не успев стать прозрачным, загустело просто до состояния ластика, так что "вылить в форму", как было указано в рецепте, уже было невозможно, пришлось отламывать и трамбовать.

По консистенции оно вышло плотное, но на следующий день стало выделять воду. И пудра не спасает. Или надо прямо топить в пудре как титаник?  И по вкусу немного похоже - но как-то не оно.

Ароматизированное масло

Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, какие масла (кроме оливкового) можно ароматизировать с помощью специй и свежих трав?
Говорят, очень хорошо брать кунжутное масло...Но рафинированное или нерафинированное, с запахом - вопрос...
Спасибо за советы!

Кекс с кукурузной мукой

Первый раз пекла с кукурузной мукой. Кекс получился по ощущениям легче обычного и более рассыпчатый, с хрустящей корочкой.



Collapse )
  • enedven

(no subject)

хотела испачь французскую меренгу, но белки напрочь отказались взбиваться до твёдых пиков. мягие /очень мягкие/ - пожалуйста, а твёрдые - нет. то ли сахарная пудра виновата, то ли белки, то ли Марс в Стрельце  ночевал.
в связи с этим 2 вопроса:
- что можно сделать с 500 мл взбитых с сахарной пудрой белков, кроме как выбросить? /печь коржи, чтобы потом испольсзовать белки как крем - не с руки/. добавить муки и сделать бисквит? ещё что?
- что может быть причиной такого поведения белков?

UPD: испекла таки тонкий бисквит, завернула рулеты со свежей клюквой, перетёртой с сахаром и клубничным джемом. Всем отписавшимся - спасибо за участие и советы, в следующий раз буду эксперементировать с температурой белков и вернусь к сахарному песку, а не готовой пудре.
девочка в панамке

Рогалики с орехами


Collapse )

PS. я взяла маргарин, но если Вы категорически не приемлете этот продукт, смело замените сливочным и растительным маслом в пропорции один к одному.

Отдельное ОГРОМНОЕ СПАСИБО allaq за поддержку и советы.
  • olgrig

(no subject)

Это печение я пекла год назад, повторяться в этом году буду или нет, еще не решила, но хочу предложить вашему вниманию, вдруг кого-либо заинтерисует, ибо вкусное и простое.

Collapse )