Category: отзывы

Category was added automatically. Read all entries about "отзывы".

Погружной блендер

Здравствуйте!Решил я сестрёнке купить блендер.
Для чего он ей нужен:
-молоть орехи-
взбивать яйца и тесто
-резать овощи и фрукты
-делать пюре
-рубить мясо
-колоть лёд(не так важно)
Хотелось бы получить отзывы счастливых обладателей и советы опытных пользователей.
Ценовая категория до 7 тысяч

Мне понравились вот эти



http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=7707458&hid=765280

http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=9335120&hid=765280

http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=6429345&hid=765280

дыбр

Кухонная техника, пятничные вопросы

У меня есть хлебопечка, купленная еще 5 лет назад. Тогда выбор был всего из двух моделей панасоник и LG. Нареканий к данному агрегату у меня нет. Но у ведерка испортилась резиновое колечко и оно стало течь. Можно пойти легким путем и заменить ведерко. Но это же повод. Повод поменять хп, тем более появилась масса новых интересных моделей. Особенно привлекает мулинекс с функцией багетов конкретно вот эту модель http://www.moulinex.ru/Products/breadmakers/BAGUETTE%20AND%20CO%20OW600230.aspx причем хочу только ее. Остальные хп не так интересны. Но отзывы уж больно расстраивают. Говорят что модель сырая и может нормально не работать или тен толком не греет или мотор горит. Причем отзывов таких много. Но хп уже запала в душу. Останавливает от покупки то, что кроме хлебного теста я бы хотела месить и все остальные варианты для выпечки пряничное например или сильно сдобное на куличи или заварное тесто или помадку сахарную сбивать наконец. Вариантов много, с чем хп не справиться. Плюс объемы. Мулинекс конечно штука вместительная, но иногда у меня случаются приступы гигантомании. Да и запускать я ее скорее всего каждый день не буду, поленюсь. Поэтому может ну ее хп, а купить хороший планетарный миксер. Не, ну как хороший с kitchanaid я связываться все же не рискну. Воронеж не Москва, СЦ у нас нет. Проблема в том что мне не нужна половина функций у предлагаемых моделей. Мясорубка, соковыжималкаи прочие навороты мне не нужны. Надо только 3 венчика и хорошая мощность. После поисков в сети понравился вариант kenwood http://market.yandex.ru/model-spec.xml?modelid=6077301&hid=90601 содранный как я подозреваю какраз с китчана. Но отзывов нет. И к сожалению это максимальная сумма, которую я могу потратить и даже немножко сверх иначе бы купила крупс запихнув соковыжималки мясорубки подальше на антресоли.
Вопрос к сообществу в сущности простой купить ХП и забыть про остальное тесто или хороший миксер и печь в духовке.
curieuse
  • tazinka

индукционный диск и варочная поверхность

Здравствуйте,
за советом обращаюсь. Купили мы индукционную варочную поверхность, НО... я более-менее регулярно использую на плите керамическую посуду. И очень хотела бы продолжать её использовать и на новой поверхности. Знаю, что существуют в природе индукционные диски-переходники. Начала читать отзывы о них и сломала голову- французский Нет пестрит жуткими отзывами о том, как из-за этих дисков горят и деформируются от перегрева поверхности. Редкие отзывы в русскоязычном Нете нахваливают сей продукт.
Вот и решила я в сообществе спросить- может, кто-то пользуется такими дисками и может поделиться своим опытом и наблюдениями?

(no subject)


Маслята. Найдены под соснами, в горах. Шляпки светло-коричневые, изнанка губчатая от светло- до темно-желтой-коричневатой, ножка у основания розоватая. Росли вот так

 

    В собранном виде


 

    Наша компания неугомонных самоходных бабушек напоролась на такое счастье впервые недели две назад. Были приготовлены: грибной суп, грибы жареные с луком, грибы тушеные (предварительно отваренные) с луком и сливками, грибная солянка с капустой, грибы маринованные. Все имело оглушительный потребительский успех, но и неожиданный послабляющий эффект. Не сказать, чтобы очень сильный, однако вполне заметный. Никто сильно не испугался, некоторые даже порадовались, хотя до галлюцинаций не дошло. Вопросы к знатокам:

1.      Что мы сделали неправильно? Собрали не те грибы? Съели много с непривычки? Их    

     надо как-то вымачивать и тп?

2.      Сколько могут ждать своей участи необработанные грибочки на нижнем ярусе холодильника? 

3.      Можно ли их замораживать в свежем или отваренном виде?

4.      Можно ли собирать грибы, подсохшие на корню, без малейшего признака червивости или гниения?

5.      Верить ли самой бывалой нашей подруге (ее папа был известным натуралистом), что нежелательный побочный эффект удаляется путем просушивания и дальнейшей выдержкой в течении 2х, а лучше 4х месяцев? Сегодня мы-таки не удержались и набрали еще по пакетику. Боюсь, что 2х месяцев нам не продержаться, как не дождаться пятницы

Заранее благодарна за ответы и советы( см п2.)

ноги

зеленый чеснок

Господа, нужен совет. Зеленый чеснок семья не особо уважает, но, тем не менее, муж его приобрел - немного, на погрызть, но сгрызть не может ввиду недетской остроты. Теперь с этим чесноком как в том анекдоте - тяжко нести, выбросить жаль. Что с чесноком (пучок, не взвешивала) можно приготовить? Читала про булочки с зеленым чесноком, а также про их главный побочный эффект - очень сильный и въедающийся запах при выпекании (это при условии, что тесто взойдет). Словом, булочки - точно нет. Помогите советом, пожалуйста!
Twin Peaks - The Black Lodge

Голубцы и фаршированные перцы

Заказаны фаршированные перцы. Самой хочется голубцов, поэтому буду делать и то, и другое. Появилась мысль тушить их вместе (после предварительного запекания в духовке), но вот думаю, что этак от капустного аромата ничего не останется - перец всё перебьёт... Да, нет? Лучше всё-таки отдельно запекать и тушить, или же "совместное проживание" имеет право на?..
Спасибо.

UPD: Вдохновленная положительными отзывами о совместном приготовлении, сделала вместе. Всё прекрасно: перцы пахнут перцами, капуста пахнет капустой. Так что можно.
Ещё раз спасибо всем откликнувшимся.

миноги - работа над ошибками

доброго дня всем!

наконец нашла и приготовила миног - давно хотела, ибо читала много восторженных отзывов. но, увы, не могу разделить восторга и хочу узнать, где накосячила.
итак, свежайшие миноги (они ползали? прыгали? ну вы поняли)согласно множественным инет-рекомендациям были засыпаны крупной морской солью, оставлены минут на 20. потом этой же солью я стала счищать слизь - однако фиг вам, то ли держать надо было дольше, то ли мне какие-то особо устойчивые миноги попались, но слизь эту я еще ножом соскрябывала :-( потом помыла, положила на противень, соль+ССЧП, ну и в духовку - строго по рекомендациям, не более получаса (рекомендации разнились от 15 до 30 минут, на самом деле у меня они пеклись минут 20 примерно). на выходе: жирненькие, сочные, но совершенно ничего фантастического. чем-то они мне даже шпроты, прости господи, напомнили...в общем, кидайте тапки, да.
а?

Измельчение продуктов

Помогите, пожалуйста, в выборе кофемолки.
Мне нужна кофемолка для измельчения орехов, сухарей, специй, сахара (т.е. кофе измельчать не планирую). Правда ли, что качество помола таких продуктов лучше у кофемолки с ножами, а не жерновами?
Бюджет: до 3000 рублей.
Место: Москва.
Сейчас рассматриваю 3 варианта:
Delonghi KG 39 (хорошие отзывы о помоле именно неспецифичных вещей, а не кофе);
Braun KMM 30 (много хороших отзывов, пугает то, что надо ее разбирать и подручивать, чтобы получить мелкий помол);
Tefal 8100 (очень мало отзывов, но то что есть - очень хорошие).
Отзовитесь, пожалуйста, хозяева этих устройств.
Или порекомендуйте другие модели для заданных условий.
UPD: В дружественном сообществе рекомендуют для этих целей мини-блендер Philips HR 2860. Кто-нибудь пользуется?
cooking
  • eterna

Про миксер Kitchen Aid и насадки

Собираюсь приобрести миксер Kitchen Aid с дополнительными насадками - мясорубка, овощерезка, протирка, набивалка колбасной оболочки.

Рассмотреть все в живую возможности не имею, поэтому подскажите, пожалуйста:
1. Сможет ли их протирка заменить старую отечественную шнековую соковыжималку (больше всего интересует для томатного сока)?
2. Удобна ли в использовании набивалка колбасной оболочки (насадка на мясорубку) для приготовления колбас?
3. Достаточно ли мощности миксера для работы мясорубки, того, который Артизан полупроф?
4. В России через официального дилера стоимость миксера с насадками зашкаливает за 35 тыс. руб. При этом на американском Амазоне можно купить все за $450 (без доставки). Может ли миксер, купленный в каком-либо зарубежном интернет-магазине (не обязательно американском) подойти для наших розеток и напряжения в электросети или покупать имеет смысл только здесь?

Ну и буду рада любой другой полезной информации и отзывам о девайсе.