?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: природа


После 6ти с половиной месяцев многострадальная мученица панчетта теза из "брюха" мангалицы готова. Вышло -- благодать на благодать. На фото видно, как она, свежесрезанная, тает...
Read more...Collapse )

Граждане, помогите свежими идеями. Дело в том, что этой осенью я принесла домой живую "холодную" мяту, посадила ее в горшок и отправила жить-поживать в освещенный ящик для цветов. Ну, думаю, буду зимой чай мятный да лимонад пить, ванны принимать и просто так жевать зеленые листики. Но случилось непредвиденное: мята обрадовалась 18-часовому световому дню и разрослась так, что прямо сейчас я имею на руках почти два кило живой и свежей ароматной листвы. И вот настал момент, когда производство значительно обогнало потребление,а что-то с этой зеленой массой делать надо. Скажите, может быть, у кого-то имеются "надежные" и интересные, нетривиальные рецепты либо долго хранящихся кушаний с использованием мяты (конфет, например, каких-нибудь), либо таких, куда надо сразу много-много мяты? Очень была бы благодарна, потому что куст из-за чрезмерного разрастания уже занимает много места, а выбросить ее жалко. Морозить-сушить "на потом" не вариант--она ведь и дальше будет расти

P.S. Да, кстати, я вот подумала...Если мимо будет пробегать кто-нибудь из Пскова, кто тоже любит мяту и скучает по ней, могу подарить половину "корней" своего растения. Вы ее, значит, посадите в горшок, и буквально через пару недель будет такой же красивый куст, как у меня. Растение она неприхотливое, на удобрения отзывается очень положительно, сразу идет в бурный рост, растет быстро. А весной можно будет ее, скажем, на дачу переселить, будут у вас замечательные заросли темно-зеленой, пахнущей конфетами из детства, травы. Заодно и мне поможете.

Новогодние каникулы проведены были в далекой Африке. Очень далекой. В прекрасной и величественной стране Намибии. Места там, надо сказать, во всех смыслах слова потрясающие. Грандиозные ландшафты, сногсшибательные виды, поразительное разнообразие и обилие зверей и птиц.

Среди прочей замечательной живности встретился нам грациозный и изысканный орикс. Прекрасное во всех отношениях животное, даже на гербе Намибии фигурирует.


А вот этот красавец в чуть ином ракурсе...Collapse )

Папоротник

 А как вы любите готовить папоротник?

У меня его неожиданно много.  Я люблю его солить как кимчи, но с удовольствием попробую другие рецепты :)

Спасибо!

May. 12th, 2008

Любите ли вы крапиву, как люблю ее я? ;-)
Из пакета крапивы, привезенной с дачи, уже был сделан салат и сварен супчик.
Вчера дошла очередь до пирога.
далее...Collapse )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner