Category: путешествия

Category was added automatically. Read all entries about "путешествия".

  • pachom

?...

Заимел из городу Гонконгу вот такую "шляпу".
Думал по "лентяйке" через нее лагман давить.
Ан нет. Похрустывает от натуги и давит каких-то червяков.
Может кто сталкивался с рецептурой теста для сего девайса?
Кроме, как немецкие клецки ничего в голову не приходит.

нежность

беспредел?


Узрела на днях на одном из кулинарных сайтов вот такое вот произведение гастрономического искусства. Интересно, на кого это рассчитано? На местную диаспору или любителей экзотики? Вы бы такое чудо купили или пожаловались бы в службу защиты животных?

Collapse )
glade
  • ecuko

Давайте такие полезные ссылки выкладывать, м?

В Москве на Преображенском рынке:
- до сих пор есть зеленые помидоры.
- замечены кролики (в "куриной палатке", продукция которой ни разу не вызывала нареканий за 2,5 года покупок) по 250 руб/кг. Кролики не крупные, запах свежий, приятный. Завтра хочу купить 2 шт. на пробу. По итогу покупки и потрошения кроля, могу отписать.
- есть роскошный пастернак по цене 100 руб/кг (крупный, ровный, сладковатый, ароматный) и за ту же цену корень петрушки - ряды "совсем фермерские" - это там, где помидор (правда задорого) - он и есть помидор, а не кислятина непонятная.
- есть барабулька замороженная (это наверное к владельцам коптилен "холодного копчения", ибо жареная она костлявая, а копченая вкуснее всего на свете) - около 200-250 руб/кг.

Т.к. бываю там 1-2 раза в неделю (вот завтра как раз), могу узнать места стояния продавцов и нарисовать точную схему для страждущих.
По умолчанию
  • aleksmi

Кризисное меню из Кулинарного сборника 1917 года издания

http://georfed.narod.ru/texts/kulinar.htm  Если ни какого интереса не представляет - удалю. 

UP. Не ожидал такой положительной реакции. На всякий случай - книга не моя, сайт на который ведёт ссылка тоже не мой, просто случайно попалась в сети. Так что все благодарности - автору того сайта.
Лапа Чёрта

Аттракцион

Рос себе осенний шпинат на грядке, рос да и скучал. Практически никого вокруг то уже не было. Все убраны. Разве что лук-порей, но с ним особо не поговоришь, да и ненормальный он какой-то. Исходя из сложившейся ситуации, надо было срочно развеселить шпинат.

Collapse )

Жаркий день на пляже

Собираемся в ближайшее время с друзьями провести целый день на пляже, приехать утром, когда еще не жарит, и уехать ночью. Хотелось бы устроить там пикник заодно, или просто иметь возможность перекусить чем-нибудь, кроме фруктов, но я никак не могу придумать, что можно с собой взять. Пожалуйста, помогите советом!
Что может пролежать целый день на жаре и не испортиться? Мне кажется, в таких условиях, даже фрукты станут противными. Сумки-холодильника нет. Есть идея заморозить несколько бутылок с водой, и положить припасы на них, но мне кажется, они тоже долго не продержатся. И условия у нас изначально довольно походные. Из упаковочных средств - только фольга, пленка и пакетики, контейнеры отсутствуют. Единственный плюс, совсем не страшно заляпаться едой, если что,всегда можно помыться в море.
Может быть удобнее будет взять продукты в упаковке, и собрать еду уже на месте? Но тогда, что можно было бы взять? На ум приходят только сэндвичи с тунцом, взять банку тунца, огурчики, хлеб и собрать все уже на пляже.
Подскажите пожалуйста что-нибудь дельное, я больше ничего придумать не могу.

еда в Италии (Рим, Флоренция, Неаполь)

Дорогие все,
Поделитесь проверенными, лично вам понравившимися и при этом не разорительными кафе в Риме, Флоренции и Неаполе. В путеводителях конечно много всего нашлось, но очень хочется отзывов понимающих людей.
Спасибо!
понеслось

инвертированное слоеное тесто от Пьера Эрме, or Pâte Feuilletée Inversée

Здравствуйте! в изи заглядываю редко, но сегодня случайно обнаружила, что в этом сообществе нет рецепта инвертированного слоёного теста. Решила поделиться). может кому пригодится.
Это мой майский опыт, сейчас я бы его повторять не стала из-за жары, но при первой же возможности обязательно к нему вернусь, так как оно потрясающе вкусное, нежное и воздушное.




Collapse )